Пользовательский поиск

Зимнее меню для здоровья и красоты кожи

Автор: Будем Здоровы

Добавлено: 2012-11-26

Зимнее меню для здоровья и красоты кожи

Мы редко задумываемся о том, как наш рацион влияет на состояние кожи. Но зимой именно это направление ухода за собой, любимой, приобретает большое значение.

По той простой причине, что «правильное» меню воздействует на кожу изнутри и поддерживает ее состояние в норме в самых экстремальных условиях суровой зимы. И прежде всего, следует помнить о том, что не только в летнюю жару, но и в зимний холод следует постоянно увлажнять кожу изнутри.

А это значит, что надо как можно больше пить. В среднем рекомендуется выпивать до восьми стаканов воды в день. Это сохраняет эластичность кожи даже под воздействием холодного ветра, мороза и кондиционированного воздуха.

Возможно, более комфортно в условиях зимы пить зеленый чай . Он богат антиоксидантами, защищает кожу от стрессов, УФ-излучения. Дополнительное увлажнение (а не только поступление витаминов) обеспечат овощи и фрукты. Понятно, что это дорогое удовольствие, но специалисты рекомендуют есть хотя бы несколько ломтиков дыни в неделю.

Известные американские дерматологи предлагают также для зимних условий специальный зеленый коктейль, который состоит из сельдерея, огурцов, листьев салата с дополнением лимона, имбиря или свеклы.

Ну и конечно же, обязательно стоит упомянуть о ненасыщенных жирах омега-3 и омега-6.

Для восполнения в организме этих веществ как нельзя лучше подойдут белково-витаминные комплексы «Кедровая сила», капсулированное кедровое масло.

Бад Омега - источник Омега-3 и витамина Е. Улучшает состояние клеточных мембран, регулирует липидный обмен. Обладает противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Способствует более быстрому заживлению ран и слизистых.

В натуральном виде эти вещества содержатся в таких продуктах, как лосось, скумбрия, тунец, орехи. Только надо помнить о том, что реальный эффект проявляется в течение трех-пяти недель, поскольку именно за такой период происходит обновление клетки кожи. Но уже примерно через 10 дней можно заметить, что кожа будет не такой сухой.

Правильное питание способно творить чудеса. Ну, а в период «зимних перегрузок» без него вообще никуда.

Салаты из свежей моркови, редьки, свеклы, капусты оживят зимний стол и помогут быть в тонусе.

Салат «Русский»

250 г моркови, 200 г белокочанной капусты, 200 г яблок, 150 г редьки, 70 г зелени петрушки (укропа), 40 г растительного масла, 1 ч. л. лимонного сока, сахар, соль, перец черный молотый по вкусу. Морковь, редьку, яблоки очистить от кожицы и натереть на крупной терке, капусту нашинковать тонкой соломкой. Все соединить, добавить заправку из растительного масла с соком лимона, соль, перец и хорошо перемешать.

Салат из отварной свеклы с орехами

500 г отварной свеклы (2–3 шт.), 5 ст. л. рубленых ядер грецкого ореха, 1–2 зубчика чеснока, оливковое масло, майонез, соль по вкусу. Свеклу отварить, очистить от кожицы и натереть на крупной терке, орехи порезать ножом или измельчить в ступке (но не в порошок!), чеснок выдавить через пресс. Все соединить, по вкусу добавить оливковое масло, майонез, соль. Украсить цельными ядрами грецкого ореха.

Салат из порея, сельдерея и моркови

500 г порея, 200 г сырого корня сельдерея, 2 морковки, 1 ч. л. сока лимона, растительное масло, соль, перец черный молотый по вкусу. Лук-порей нарезать, сельдерей нашинковать соломкой и сбрызнуть соком лимона. Морковь натереть на крупной терке. Все смешать, добавить соль, перец, заправить растительным маслом.

Квашеная капуста в сыром виде и блюда из нее – щи, салаты, бигус – непременно должны украсить наш зимний стол.

Квашеная капуста – настоящий витаминный комплекс, к тому же очень вкусный и ароматный. Здесь присутствуют витамины В, К, С, минеральные вещества – железо, натрий, кремний, кальций, сера, цинк, медь, бор и фосфор.

Сезонные фрукты – зимние сорта яблок, апельсины, мандарины, грейпфруты – сейчас на пике пользы. С яблоками важно не ошибиться, отдав предпочтение местным сортам. Они могут быть невзрачны на вид, зато ароматны, имеют превосходный «живой» вкус и очень богаты витаминами.

Многие наверное замечали, что с наступлением холодного времени года их так и тянет на сладкое. Печенье, конфеты, пряники, торты – те самые «быстрые» углеводы, которыми лучше не злоупотреблять.

Но если ваша любовь к сладкому так и не собирается никуда исчезать, следует обратить внимание на сухофрукты.Теперь, когда забота о здоровье стала правилом хорошего тона, открылись по-настоящему уникальные свойства этого волшебного лакомства.

Сухофрукты — абсолютно натуральный продукт, в котором нет красителей, стабилизаторов, эмульгаторов, нитритов и искусственных добавок. Фактически это те же фрукты, только без воды. Конечно, в процессе сушки часть витаминов неизбежно теряется, но только часть. В то время как ценные микроэлементы, такие как кальций, железо, натрий и магний, а также клетчатка и пектин, сохраняются в полном объеме.

Поэтому сухофрукты — это настоящий природный концентрат полезных веществ. Так, например, всего 50 г сушеной вишни способны удовлетворить суточную потребность в кобальте, витамине B6 и магнии, а несколько плодов кураги — в калии и железе.

Съедая же в день по 5 штук чернослива, инжира, фиников или кураги, вы навсегда забудете о проблемах с кишечником: содержащиеся в них растительные волокна противодействуют запорам и регулируют работу желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, уже через 10 дней такой диеты посвежеет лицо, укрепятся ногти и волосы, а все благодаря высокому содержанию в сухофруктах кальция. Однако поскольку они относятся к категории концентрированных продуктов, употреблять их нужно умеренно.

Такое зимнее меню поможет вам пережить зиму со всеми ее стужами и холодными ветрами. Ведь у природы нет плохой погоды…

Будем Здоровы!

По теме:

Зимняя сказка с Рициниолом

Витаминный коктейль для кожи - Рициниол-В

Похорошеем к празднику!

Просмотров: 2071

Комментарии к этой заметке:

Добавить Ваш комментарий: